2012年 05月 21日
5月のパン教室へ。
いつもお世話になっている、パン教室へ行ってきました。(^^
今月は、メープルパン。
↑ 上の写真は、先生が作られた試食用のチョコレートシートのパン。
↓ 下の方の写真が、私たちが作ったメープルシートのパン。
クサリのようにひねった形のものと、
パウンド型に入れて焼くものと、
2種類の成型です。
クサリのような形のパン、
門間みかさんの本に載っている『チョコチップスティック』 (← 先生っ!訂正。 ツイストパン、と言いましたが、違っていました。(^^; すみませ~ん。) で何度か家で作ったことがあったので、なんとな~く、わかっていたけれど・・・・・・、
今回、目の前で教えていただいて、コツが分かったように思います。
やっぱり、本だと、文章なので、
こんなモン???
と、手探り・・・。 (^^; ははは。
お教室だと、見ながら教えていただけるので、
なるほど~、と納得しながら理解。(!)
今度は家で作るときも、
(きっと) きれいなクサリ型のパンになっていると思います~。(^^; 多分・・・。
パウンド型に入れて焼くパンも、
できました♪ (^^;
クサリ型のパンは、もう家族に食べられてしまってないけれど、(笑)
パウンド型のパンはお披露目しなかったので、まだ、あります。(^^
白神こだまのパンは、2,3日目の方が美味しい♪ とのこと。
ゆっくり頂きます~。(^^
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又後日、ランチの方はUPしたいと思います。 ふふふ~。(^^
by kaiju-3bikigawoo
| 2012-05-21 03:36
| お教室
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