2014年 04月 07日
週末は、パン作り。
土曜日のお昼ご飯に作った、ピザ。
チーズが苦手な長男のいない時だけに作れるメニューです。
以前作った肉味噌と、普通にケチャップのバージョン2種。
それを2枚ずつ。計4枚。
焼いても焼いても、すぐに食べられてしまうので、
忙しかった~。(^^;
週末は、パン作りを頑張っていました。
天然酵母のパンを作りたくって
バナナで起こした酵母を使ってパンを焼いたけれど、
膨らまず・・・・・・。(ノ_-;)
温度???かなぁ・・・。
何回かチャレンジ。でも、膨らまず・・・。
レザンノアを作ったので、レーズンのおかげで味はまぁまぁ。
なので、4男は「美味しい美味しい」と言って、一緒に食べてくれました。(笑)
でもー、パンじゃない。(涙)
味は先生の所で味見をした酵母と同じと思うので、
大丈夫と思ったんだけどなぁ・・・・・・。
やっぱり、レーズン酵母がやりやすいのかなぁ…と思うので、
無農薬のレーズンを買ってきて、チャレンジしたいと思います。
PCでゲームをする3男と、4男。
毎度散らかっている、
我が家です。(^^;
出来そこないのレザンノアが、沢山・・・!(笑)
薄く切って、ラスクにしようか、どうしようか・・・。(^^;
by kaiju-3bikigawoo
| 2014-04-07 05:33
| 昼食
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