2018年 06月 24日
外国料理のお教室へ。
おーい、
見えてますかー?(笑)
先日、4男とお料理教室へ。
今回は、ウズベキスタンの家庭料理。
え?どこ? と思ってしまうほど、
地図上での位置がわからず、それ程身近なお国でないかもしれません。
でもそのお国の方が先生になって、
お国の文化や食のことなど、色々と教えてくださって、
そしてそのお料理を頂くことで、
なんとなく近い関係になれたような気になるから、不思議です。(^^
主食のパンのバターを入れるタイミングがとっても面白く、
参加された方々と、「へぇ~」とひたすら肯いていました。
昔、「へぇ~」ボタンを押す番組があったけれど、
私はきっと、それを何回も押し続けるだろうなー。(笑)
丸めたものを少し寝かせて、
またちょっと平べったくしてから、釘打ちのような工程へ。
この道具、とがった針が何本も付いたモノなのですが、
先生がお国から持ってきたそうで。
日本では売っていないそうです。
「代わりだと、フォークですか?」と聞くと、
「クッキーの型でも、いいですよ」とのこと。(!)
クッキーの型! 考えたことも無かった!
柔軟な発想にも、ただただ、感心。
そして出来上がったパンは、思ったよりもサクサクで、
パイのような食感でした。↓
家で、作れるかなぁ~。(^^;
非常に不安。(ノ_-;)
でも4男曰く、「作りたいっ!」。
おぅ! なるほど。 \(゜Д゜)!
そのポジティブさ、
ハハも見習いますっ。(^^
by kaiju-3bikigawoo
| 2018-06-24 05:28
| お教室
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