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2019年 06月 17日 ( 1 )

二つの梅シロップ。



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我が家の梅シロップならぬ梅サワー・第2段、です。
(お酢の量、シロップよりちょっと多目。(^^;)



左が、一日前に漬けたもの。
右が、今日漬けたもの。

そして、右は一晩冷凍庫で凍らせてもありました。



本やTVで見知って、
漬ける前に凍らせてみようか、とチャレンジしたこと。

その違いで、こんなにも右側の漬かり具合が変わるんだなぁ・・・。
今朝、作ったばかりなのに、既に何日か漬かっていたかのような感じ。
左の方が先に漬けたのにね。(^^






ビンはセリアで買ったもの。

一キロの梅を半分ずつ、
氷砂糖も半分ずつくらい。丁度いい大きさでした。(^^






by kaiju-3bikigawoo | 2019-06-17 04:37 | 作ったもの | Comments(0)