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今年のこどもの日。



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インパクトが強く、
いつか一度は食べてみたいと思っていた、チキン。

「こどもの日だから、何か食べなさい」と
母がくれた軍資金を手に、コストコへ。





GWのコストコはいつも以上に混んでいたけれど、
お目当てのものを買うだけだったので、お買いものはササササッと。

このチキンだけでなく、お寿司も購入。
コストコのお寿司って、50貫くらい乗っている大きなものなので、迫力があるよね。
(写真がなくて、すみません。(^^;)

いつもの食卓には無い豪華さに
4男だけでなくクールな3男もテンション高めの様子。(笑)

こどもの日だからね、
ちょっとした嬉しいサプライズです。(^^







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バイトで遅くなる2男の分。



長男はお友達と「めし」だって。(笑)
出かけて行きました。

数日後には遠くへ行くカレ。
準備も済ませて、今はその覚悟も出来ているのかな。







by kaiju-3bikigawoo | 2019-05-06 05:19 | おいしいもの | Comments(0)

ハハの教え。



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日曜日に、作り置きならぬ、
切ったもの。(笑)


切りおき野菜があるだけで、
その日の夕飯作りが、ちょっと助かります。(^^








完全な引っ越しは6月だけれど、
GW明けに、研修で遠くへ行く長男。

1人でご飯を作って、
ちゃんと食べていけるかな。



お弁当を持って行かないカレ。
近くのお店で食べているのか、コンビニ飯か。

「お昼ごはん、なに食べてるの?」
聞いてみたら、



「グミ」




えぇぇぇーーー!!!(゜Д゜;)//






お話しばっかりの研修なので、
お腹がいっぱいだと、眠くなるんだそうです。


なるほど・・・。

でも、どうなの? (^^;





せめて、朝ごはんはしっかり食べましょう。(`∧´)/

手軽に作れるインスタントのお味噌汁も、
葱の切りおきがあるだけで、美味しくなるよ。


家事がそれほど得意ではない私だけれど、
「ハハの教え」として、刻んでいきたい。







by kaiju-3bikigawoo | 2019-04-26 05:13 | 作ったもの | Comments(0)

4月を迎えて。



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4月に新社会人になった、長男。

自宅からは遥かに遠い地での職場になるので
引っ越しかと思っていたら・・・、

6月、だって。(!)




それまではまたまた研修で
自宅から本社へ通うそうです。






3月最後の休日、
コレが最後の家族へのお昼ごはんになるかな~と
ちょっと感慨深いものがあり、思わずパチリ☆
でもそれも、もうちょっと続くようです。(笑)

そして、3男が使う予定の、長男の部屋。
声には出さないけれど、
とっても待ち望んでいると思う、3男。

でもそれも、もうちょっと先かなぁ~。(^^;




by kaiju-3bikigawoo | 2019-04-07 06:03 | 昼食 | Comments(0)

我が家のカレー。



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我が家の圧力鍋、いーっぱいに作ったカレー。

作ったときは、結構シャバシャバで、
「何か違う」と4男にも言われてしまいましたが。(爆)

翌日の朝は、しっかりしたとろみが付いていました。


やっぱり、カレーは「2日目」だなぁ~。(^^





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日曜日の朝、
起きてくるのが皆さんバラバラなので、
各自で朝ごはんを盛り付けてもらいます。

私はご飯・小盛の、カレー・多めで。
ヨーグルトとミルクティーも一緒に。

お友達とランチの約束があったからね~。
少なめなんですよー。(笑)






ランチはブッフェ。(!)
たくさん食べてきました!(^^
そのお話しは、また後日。




ハハの息抜き。
たまには、いいのです。(^^






by kaiju-3bikigawoo | 2019-02-20 05:15 | 朝食 | Comments(0)



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冬休み中は、
みんな起床時間がバラバラで。
さすがに兄ちゃんたちは大きいので、ハハは強くは言わなくなりました。
自己管理をモットーに。(!)
「朝だよー」「9時だよー」くらいは言いますケドね。(^^;


小3の4男は、TVが見たいからなのかな、
ちゃんと起きてきます。(エライなー。)
そして、朝ごはんに食べたいものを自分で用意します。
この日は、ピザトースト。
右の「盛り盛り」が、私。いっぱい盛っちゃいました。(笑)
左の、ウインナーが輪切りになっているのが、4男。
自分で切って、乗せていました。

以前はハハが用意していたのですが、
起床時間がバラバラで、
用意しても食べない人がいるし、ねー。(ノ_-;)
(長男、あなたですっ! (`Д´)/

なので、「自分で作るスタイル」に変わってきました。



お子達が大きくなってきて、
ちょっと、ラクになったことの一つ。

でも、やっぱり
朝は早く起きてほしいなー。
さてさて、今日から新学期。
彼らは以前のように、起きられますか。(笑)








by kaiju-3bikigawoo | 2019-01-08 04:58 | 朝食 | Comments(2)

年末。




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12月は、3男のバースデーがありました。
その時にケーキは買っていたので、
クリスマスのケーキはお手軽に(お安く 笑)、手作りで。

簡単に作れる、スコップケーキ。ありがたい~。(^^
スポンジはヤマザキのシフォンだし、
中身はフルーツの缶とバナナ。
でも、クリームは豪華に
47% です。(^^ ふふふ~。






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ちょっとお飾りが欲しくて、ヒイラギを。
板チョコはおろし金でカリカリして、散らせました。
非常にお手軽でお安く出来たけれど、
クリームが濃厚な分、とっても美味しかったです。(^^


ケーキが美味しく出来た分、
ちょっと幸せを感じました。(^^

何気ないことに、ありがたいと思えること。
大切にしていきたいと思います。









もうじき、今年が終わります。
振り返るとあっという間だったけれど、
いろんなことがあった一年でした。

来年は長男の就職や独り立ちもあり、
変化のある年になりそうです。



急に寒くなりましたね。
風邪など体調には気をつけてください。(^^

私も、いつかの年のように、
お正月からインフルにならないよう、気をつけます。(^^;





by kaiju-3bikigawoo | 2018-12-28 05:34 | おやつ | Comments(0)

今日も、鍋。



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糖質オフの本から、「きのこそぼろ」。
と言いつつ、ちょっとオリジナル。(^^;
大根葉も入れちゃいました。
丁度あったから、彩りにいいかなぁ~、と。浅はかな考えで。

でも、大根葉の苦みがちょっと気になった。 
うーん。(ノ_-;)
レシピ通りがいいと思います。(^^;





こっそりと、「旦那さん・糖質オフ作戦」を実行しています。
ご飯が大好きなお方なのでね、
また食べることも大好きなお方で、
食べることで健康を維持出来ていると思っている方でもあるので、
それを制限するのはどうなのかな、と思うワケです。

だから、「こっそり」。





今日はお鍋にしました。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。
お鍋にすると、お腹がいっぱいになるので、
〆のご飯が食べられなくなる。(!)


ふふふ。(^^









by kaiju-3bikigawoo | 2018-10-29 00:36 | 夕飯 | Comments(0)

遊びにおいで。



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お仕事から帰宅すると、私は近所の実家へ行きます。
私が留守の間の我が家の様子を、母に聞くためです。
大学生の長男・2男は、私が出勤してから学校へ行くことが多いからね。

とか言って、
ゆっくりお茶が飲みたいわぁ~、というのが本音ですが。(笑)



この日も実家でお茶を飲んでいると、
4男がどどどーっと学校から帰宅。そして、
「これから友達、来るから!」
えぇー!
実はその前日も友達が何人も実家へ来ていたのです。
小学生男子が集団になると、非常に賑やか!
それを聞いた途端、温和な母の表情が曇り、「今日はちょっと~」。(^^;


公園へ行きなさいよ、とも思ったけれど、
ま、いいか。たまには我が家へご招待しましょう!
ということで、2階へは上がらない、をお約束に、急遽我が家で遊ぶことになりました。




ベイスタジアムを囲み、小3男子が5人、ベイ合戦です。
そんな彼らを見つつ、私は夕飯の仕度に取り掛かりました。

野菜を切っていき、鍋へ。
昆布もスタンバイして火を付ける段階まで用意しておきます。
お米も研いでお鍋へスタンバイ。
実家からもらった大袋いっぱいのピーマンは、千切りにして いつかの下ごしらえに。





本当だったらゆっくり録画したTVを見たいところだけれど、
さすがに出来ませんからね、(^^;
おかげで家事貯金が出来ました。(^^


毎日はちょっと難しいけれど、
たまには、うちで遊んでいいよー。(^^






by kaiju-3bikigawoo | 2018-10-28 04:38 | 作ったもの | Comments(0)



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お昼ごはんは、ラーメンに。


野菜や鶏ハム、その他のトッピングの用意はハハがしますが、
味噌と、醤油と、
食べたい方を自分で調理してもらいます。


4男もお父さんに手伝ってもらい、
自分でラーメンを作りました。(^^





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箸が色違いなのは、たまたま。(笑)
ナチュラルキッチンで購入した10膳くらい入ったお箸セットを菜箸代わりに使っているのですが、
それを自分の箸代わりにも使っています。
今回は、このコンビ。(^^






兄ちゃんたちは、お休みの日となると、
昼まで起きてきません。
お昼過ぎる時も、アリ。本当に羨ましい限り、です。
でもそれが出来るのも、今だけだよなー。





2男は早々に起きて、朝ごはんを食べてお出かけしていきました。

行き先を聞いても、答えてくれないお年頃。
「学祭じゃないの?」と旦那さん。
思わずPCで調べちゃいましたよ。
でも違いました。来週でした。




デート?

だったら、いいなー。(笑)






by kaiju-3bikigawoo | 2018-10-21 04:28 | 昼食 | Comments(0)

葱・ネギ・ねぎ。



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週末の買い出しで必ず買うものに、ネギがあります。
葱は白いところと緑のところと分け、
白いところは粗いみじん切りに、
緑のところは輪切りにします。

今回はいつものお値段で3本も買えたので(!)
3種類の葱が出来ました。(^^
ちょっと太めの輪切りネギです。
これは豚汁かけんちんか、お味噌汁系に使用予定。


葱を切っておくと、本当にラク。
常にお料理をする私がすぐに使えることはもちろん、
お味噌汁を飲みたいなーと思った人が、
1食パックのお味噌汁を作る際に合わせられるし、(旦那さんが多い)
最近料理をする2男が、彩りなのか、輪切りの緑の葱をよく使っています。




今週も、週末が来ましたね。
最近葱が高くて、買う時に迷うのですが、
今回は どーかなー。(^^;







土曜日だけど、がんばろー!






by kaiju-3bikigawoo | 2018-10-06 04:54 | 作ったもの | Comments(0)